Fina kalvfärsbiffar

Recept på god mat till lunch.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: biff
Betyg (0 röster)
Fina kalvfärsbiffar

Ingredienser

400 g kalvfärs
1 äggulor
1 dl crème fraiche
1/2 msk potatismjöl
1/2 eller 1 tsk salt och svartpeppar
1 tsk dragon
1/2 dl hackad persilja
1 - 2 msk smör eller margarin

Sky:
1 - 2 dl buljong eller vatten

Gör så här

Arbeta samman färs, äggulor, crème fraiche och potatismjöl till en jämn slät smet. Smaksätt med salt, svartpeppar och dragon. Blanda ner persilja.

Forma färsen till åtta jämna fina biffar. Stek dem i matfettet 2 til 3 minuter på varje sida.
Tag upp dem och håll dem varma.
Häll bort det mesta av stekfettet.

Vispa ur pannan med lite buljong eller vatten. Smaka av skyn.
Servera kalvfärsbiffarna med sky klyftpotatis och brocoli
Visningar:
16673
Sparat:
49

LIKNANDE RECEPT

Kalvfärsbiffar recept
Kalvfärsbiffar ..
av pia61
över 2 månader
Kalvfärsbiffar
över 2 månader
Kalvfärsbiffar
av srsoll
över 2 månader
Kalvfärsbiffar
över 2 månader
Kalvfärsbiffar
av Fin
över 2 månader
Salviakryddade
över 2 månader