En god höstsoppa som gärna ätes med en klick crème fraiche.
Instruktioner
- Skär svampen i mindre bitar och fräs den i smör några minuter
- Skala och finhacka löken och skär den skalade potatisen i tärningar. Lägg ner i grytan och fräs ytterligare några minuter under omröring.
- Strö över vetemjöl och späd lite i sänder med vatten. Tillsätt buljongtärningarna och smaka av med salt och soja. Koka i 15 minuter.
- Fräs baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.
- Blanda ner grädde och bacon i soppan. Smaka av med mejram och strö över hackad persilja.
Publicerat den
10 oktober 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Mums säger vi. Tyvärr ingen bacon men den va god ändå. Kommer jag att göra fler gånger.Betyget blir en femma. Lena