Finsk kålrotslåda
(1 kommentar)- Serverar: 6 portioner
Denna rätt har vi alltid på vårt julbord. Sen kan man ju äta den som vardagsmat tillsammans med köttbullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna kålrötterna och koka dem mjuka. Mosa dem till en puré. Tillsätt kokspad så att den får en lös konsistens. Låt ströbrödet ligga en stund i grädden eller mjölken och blanda den i purén. Riv löken och bryn den ljust brun i smör eller ister. Låt den kallna och blanda den i den kallnade purén. Slutligen tillsätts kryddorna och äggen.
- Häll alltsammans i en smord ugnsfast form. Strö över ströbröd och grädda i medelvarm ugn, 200 - 225 grader, i cirka 1 timme.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mayapaya
Älskar kålrotslådan. Underbar till julskinkan :-)