Användarnamn: Lösenord:

Finska Frukostbullar

För ca 15 styc

Dessa saftiga frukostbullar har fått sitt namn eftersom de premiärbakades i Helsingfors. I Finland skulle de räknas som "semlor", lite ljusare matbröd.

Finska Frukostbullar
66949

Finska Frukostbullar Finska Frukostbullar
Betyg: 45
1 3
1 röst Visningar: 2469 Sparat: 87

Gör så här

Ljumma vatten och yoghurt, blanda ut med jästen i en bunke. Tillsätt frön, salt och kanel. Tillsätt sen mjöl, gärna rågsikt (ca 3 dl) och resten vetemjöl, tills degen släpper från bunkens kanter. Låt degen jäsa ca 40 min. Knåda några minuter tills degen känns smidig. Baka ut till ungefär 15 bullar. Jäs ytterligare 30 min. Värm ugnen till 225 grader och grädda bullarna ca 20 min, tills de är lagom bruna.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Jäst, Vatten, Yoghurt, Solrosfrön, Linfrön, Salt, Malen kanel, Vetemjöl, Rågsikt

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
saramannen saramannen
Recept: 1 st
Blev medlem: 19:e apr 2009
Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 18:e mar 2010
Kokboken: 1 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Finska Frukostbullar
Jättegoda och lättbakade!
Spännande med kanelsmaken.
Tack!
Lena
Skrivet av sikaal. 28:e feb 2011, 18:28

Finska Frukostbullar
Hej Pirkko!

Fråga till dom finska fruckostbullarna. Hur mycket vetemjöl skall det vara, för det framgår tyvärr inte i receptet?

Hälsningar
Anita född i Helsingfors
Skrivet av Nita1. 23:e feb 2010, 23:28

Finska Frukostbullar
Kanske har dem gjort lite nyttigare semlor som växling för vanliga semlor.
Ljus bröd kallas inte semlor.
Skrivet av Pirkko. 19:e apr 2009, 18:39

Annons: