- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Grymt gott!!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen. Skölj de färska fiskfiléerna, skär dem ev i bitar eller skär det någont tinade fiskblocken i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg fisken på ett ugnsäkert fat, salt och droppa över pressad citron. Täck med aluminiumfolie och ugnskoka fisken i ca 15 minuter.
- Smält under tiden fettet, krydda det med vitlök och dragon. Rör ner smulat vitt bröd, persilja och ost. Skär tomterna i halvor. Ta ut fisken ur ugnen, för ihop fisken till en bred sträng mitt på fatet.
- Fördela brödblandningen över fisken. Lägg tomathalvor på båda sidor om fisken. Strö över salt, peppar och lite riven ost. Gratinera i ugnen tills gratängen fått fin färg, ca 15 minuter. Servera med kokt potatis eller ris och en blandad sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
cgradin
Hur många grader ska ugnen va på?