|
|
|
Fisk- och skaldjurspaté
För 16 skivor
Fisk- och skaldjurspaté
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 697 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär fisken i bitar. Kör fisk, salt och peppar i en matberedare till en slät färs. Tillsätt juice, tomatpuré, potatismjöl, ägg och crème fraiche, lite i taget.
Hacka räkorna eller havskräftstjärtarna grovt och rör ner dem.
Häll smeten i en smord avlång form (ca 1½ l).
Grädda i ugnen ca 1 timme.
Ta ut patén och låt den stå ca 15 minuter innan den stjälps upp.
Servera patén varm eller kall.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
Salt,
Vitpeppar,
Koncentrerad apelsinjuice,
Tomatpuré,
Potatismjöl,
Ägg,
Crème fraiche,
Skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
