- Serverar: 4 portioner
Det här är hur enkelt och snabbt som helst, alla ni som säger att fisk tar tid eller är krångligt. :) Dessutom kan man variera hur mycket som helst, ta de grönsaker som finns hemma och prova med olika kryddor. Servera med pesto eller aioli.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär laxen i 4 lika stora delar. Skala och skiva morötterna. Skär zucchinin i lagom stora bitar (brukar skära ganska tjocka skivor och dela dessa på 4). Bryt broccolin i mindre bitar.
- Fördela grönsakerna på 4 folieark. Droppa över olivolja och pressad citron. Strö på salt, peppar och dragon.
- Krydda laxfilén med salt och peppar.
- Fördela laxen på grönsakerna och stäng igen foliepaketet. Sätt in i ugnen 15 minuter. Servera med potatis eller råris och en klick aioli eller citronmajonnäs.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
snabbt och mycket gott!!! gästerna var mycket nöjda ;-) Tack!