|
|
|
Fisk i hollandaise
För 4 personer.
Fisk i hollandaise
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 854 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Salta filéerna och dela dem om de är stora.
Lägg dem tätt i ugnsform. Hyvla över lite smör och täck med folie. Koka klart mitt i ugnen cirka 20 minuter, kortare tid för mindre fiskar. Slå av spadet.
Rör ut såsen med uppvispad grädde och smaksätt med citron. Lägg tomaterna i formen och slå över såsen.
Pudra med paprika och gratinera hastigt i het ugn.
Strö över gräslöken vid serveringen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
förp hollandaisesås (2 25 dl),
Vispgrädde,
Tomat,
Paprikapulver,
Gräslök,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
