|
|
|
Fisk med saffran
För 4 personer.
Fisk med saffran
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 396 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Koka ihop grönsaksbuljongen, grädden, vitvinsvinägern, saffran och dragon. Slanta morötterna och skiva purjolöken och tillsätt till buljongblandningen, låt koka några minuter till dess att morötterna börjar mjukna. Tillsätt fisktärningarna och sjud ytterligare några minuter. Skär potatisen i fyrkanter och lägg i soppan, ta av soppan från spisen och låt stå medan potatisen blir varm.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg gärna till en god aioli som en klick i soppan vid servering.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
torsk- och laxtärningar á 300 g (t ex ica-handlarnas),
morötter,
Purjolök,
Dragon,
Vitvinsvinäger,
Grönsaksbuljong,
Saffran,
Mellangrädde,
Potatis,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
