Fiskgratäng med kräftstjärtar
- Serverar: 2 portioner
Var sugen på fiskgratäng och fixade ihop denna.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg fisken i mitten av en ugnsäker form, salta och peppra. Ställ in ugnen i 10 min, 200 grader.
- Rör under tiden ihop såsen. Blanda crème fraiche med vetemjöl och rör i krossade tomater. Smaksätt med hummerfond, dill, matlagningsvin, salt och peppar. Smaka av, du kanske vill ha mer av något!
- Ta ut fisken från ugnen. Spritsa eller klicka ut potatismos runt filéerna, fördela sedan rejält med kräftstjärtar över fisken. Slå över såsen och gratinera i 200 grader, ca 15-20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sandraLS
