- Serverar: 6-8 portioner
Snabb, god och lättlagad fiskgratäng som gör succé!
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva den tinade torsken och lägg den i en smord gratängform. Lägg ärtor och skivad purjolök uppepå. Strö över med citronpeppar och några klickar smör (ca 4 msk).
- Såsen: Blanda mellangrädde och crème fraiche. Rör i chilisås, hummerfond, hackad dill och maizena. Smaka av med citronpeppar. Häll såsen över fisken, ärtorna och purjolöken.
- Strö riven ost över fiskgratängen.
- Grädde i ugnen 200 gr, ca 30 min eller tills osten fått en gyllenbrun färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nennes
