- Serverar: 2 portioner
Mumsig rätt för två.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatis och koka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och blanda ner crème fraishe, smör och äggula. Blanda med en potatisstöt. Krydda med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 grader. Skala räkorna och skär båda laxstorterna i bitar, blanda samman.
- Sås: Koka ihop grädde, vin, buljongtärning, lök och dill tills såsen tjocknat något. Smaka av med salt och peppar.
- Klicka ner potatismoset längs ena sidan i en eldfast form. Lägg fisken och räkblandningen vid sidan om potatismoset och häll på såsen. Ställ in i ugnen tills gratängen börjar få fin färg, ca 15 min.
- Garnera med dillkvistarna och servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
peppra
