Fiskgratäng med rotfrukter, örter och potatismos
För 4 personer.
En allt-i-ett-rätt med fisk, rotsaker och potatis i samma form. Genom att välja fisk märkt med KRAV eller MSC kan du vara säker på att fisken inte är utrotningshotad. Exempel på fiskar med grönt ljus är sej, hoki och torsk från Barents hav.
89130
|
|
|
Fiskgratäng med rotfrukter, örter och potatismos
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 2717 | Sparat: 37 |
Gör så här
Tina fisken om den är djupfryst.
Skala och skär potatisen till moset i mindre bitar. Koka mjuk i lättsaltat vatten i en kastrull.
Låt potatisen rinna av och pressa eller mosa den. Tillsätt margarin och varm Havredryck. Vispa till ett luftigt mos och smaka av med salt och vitpeppar.
Tillsätt äggulorna och blanda väl. Fördela moset runt kanten i en ugnssäker form.
Rör samman iMat, ströbröd, örter och citronsaft.
Salta och peppra.
Skala och skär moroten och palsternackan i tunna skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Ånga rotsakerna och purjolöken ett par minuter i en kastrull med lite lättsaltat vatten. Tag upp och låt rinna av. Fördela grönsakerna i botten på formen.
Fördela fisken på grönsakerna.
Fördela iMatröran på fisken.
Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 20 min tills fisken är färdig och rätten fått fin färg.
Servera fiskgratängen med gröna bönor och bröd.
Skala och skär potatisen till moset i mindre bitar. Koka mjuk i lättsaltat vatten i en kastrull.
Låt potatisen rinna av och pressa eller mosa den. Tillsätt margarin och varm Havredryck. Vispa till ett luftigt mos och smaka av med salt och vitpeppar.
Tillsätt äggulorna och blanda väl. Fördela moset runt kanten i en ugnssäker form.
Rör samman iMat, ströbröd, örter och citronsaft.
Salta och peppra.
Skala och skär moroten och palsternackan i tunna skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Ånga rotsakerna och purjolöken ett par minuter i en kastrull med lite lättsaltat vatten. Tag upp och låt rinna av. Fördela grönsakerna i botten på formen.
Fördela fisken på grönsakerna.
Fördela iMatröran på fisken.
Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 20 min tills fisken är färdig och rätten fått fin färg.
Servera fiskgratängen med gröna bönor och bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
färsk , oatly imat, Morot, Purjolök, Palsternacka, Citronsaft, hackade örter, Ströbröd, Salt, Peppar, Potatis, Oatly , äggulor, Mjölkfritt margarin, Salt, Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
