|
|
|
Fiskgratäng Pikant
För 3 personer.
Fiskgratäng Pikant
| Betyg: |
35
1
1
|
1 röst |
Visningar: 477 |
Sparat: 6 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda creme fraiche med hackad dill och gurka. Smaksätt med senap och kryddorna. Ställ in i kylskåpet en stund.
Skiva löken och selleristjälkarna tunnt. Smält smöret i en ugnsform i ugnen. Lägg i lök och selleri. Häll över vinet och ställ in formen i ugnen 5-10 minuter tills vinet kokat in i grönsakerna.
Skär fiskfilén i centimetertjocka skivor och lägg dem över grönsakerna i formen. Salta något och bred creme fraiche-röran över fisken. Gratinera i ugnen cirka 30 minuter.
Servera till kokt potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
Crème fraiche,
Selleristjälkar,
Dill,
Gul lök,
inlagd gurka,
Dragon,
Smör,
vin,
Senap,
Salt,
Vitpeppar,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fiskgratäng Pikant
 |
Tack för ett gott recept. Jag använde ingen stjälkselleri för det tycker jag inte om. Men följde receptet helt annars. / Inger |
| Skrivet av farmoringer. 23:e mar 2011, 21:05 |
|
|
|
|
|
