|
|
|
Fiskgryta med lime och sambal oelek
För 4 personer.
50493
|
|
|
Fiskgryta med lime och sambal oelek
| Betyg: |
4.25
5
3
|
5 röster |
Visningar: 5098 |
Sparat: 134 |
Gör så här
Hacka löken och fräs med smör och olja i en traktörpanna. Tillsätt hackad fänkål, morotsslantar och tomatpuré och låt fräsa någon minut.
Pressa ut limejuicen och häll ner vatten, matlagningsyoghurt/crème fraiche och grädde tillsammans med buljongtärningen.
Stöt saffran med socker och lägg ner i grytan. Pressa eller riv ner vitlöken. Rör ner sambal oelek. Låt allt puttra under lock i 10-15 minuter.
Skär den tinade/halvtinade fisken i munsbitar och lägg ner dem försiktigt i grytan. Låt sjuda i 5-10 minuter.
Red av med maizena om ni vill ha en tjockare konsistens. Strö över basilika.
Servera med bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vit fisk,
Lax,
Liten gul lök ,
Vitlök,
Fänkålsstånd,
morötter,
Tomatpuré,
Lime,
Buljongtärning,
Vatten,
Matlagningsgrädde,
Matlagningsyoghurt,
Saffran,
socker,
Sambal oelek,
maizena,
Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fiskgryta med lime och sambal oelek
 |
Vad roligt att du tyckte om receptet! :) |
| Skrivet av Anqh. 7:e jul 2011, 09:47 |
Fiskgryta med lime och sambal oelek
 |
Waow! Tack vare detta recept som stomme, + räkor - lime o saffran så åt t.o.m tonårssonen detta och sa jag gärna fick göra om det fler gånger.
Tack för tips! |
| Skrivet av anen. 6:e jul 2011, 19:35 |
Fiskgryta med lime och sambal oelek
 |
Jättegott, även barnen åt!
Hade ingen fänkål och ingen saffran, men det blev bra ändå! |
| Skrivet av kantomen. 25:e jul 2010, 19:05 |
|
|
|
|
|
