|
|
|
Fiskhandlarsonens överbakade laxfile
För 4 personer.
Fiskhandlarsonens överbakade laxfile
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1714 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Dela laxen i 4 bitar. Placera dem på ett ugnsfast fat.
Salta lätt. Rör ihop riven ost och alla övriga ingredienser till överbakningen.
Bre på fyllningen på laxfilerna och baka på 200 grader i ugn tills laxen har fått 55 grader i innertemperatur.
Rör under tiden ihop citronaiolins ingredienser. Pressa vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
Koka sparrisen lätt enligt anvisningar på paketet, ta upp ur vattnet. Linda två st baconskivor runt två st sparrisar. Stek i stekpannan.
Servera med dillkokt färskpotatis
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Färsk laxfilé,
Västerbottenost (riven),
Räkor,
Crème fraiche,
Dill,
Gräslök,
Skagenröra,
Röd stenbitsrom,
Salt,
Peppar,
Majonnäs,
Matlagningsyoghurt,
Vitlök,
pressad citron,
fiskkrydda,
Salt,
Peppar,
Dill,
Sparris,
Bacon,
färskpotatis
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fiskhandlarsonens överbakade laxfile
 |
Gjorde den överbakade laxen, men hoppade över aiolin och la till lite extra röra och räkor i formen och serverade med pressad potatis.. Supergott!!! |
| Skrivet av ReplayDiva. 28:e sep 2011, 13:31 |
|
|
|
|
|
