Fiskkakor med syrlig dipp
Här kommer fiskkakor meny :)
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fiskfilén i mindre bitar. Skär bönor i tunna skivor.
- Lägg ner fiskbitarna i en matberedare med fisksåsen, äggen, ostronsåsen, currypastan och tempuramix.
- Kör till en fin färs och flytta sedan över denna till en stor bunke. Tillsätt bönorna, limebladet, chili och rör om väl.
- Forma färsen till 12-16 biffar med fuktade händer. Stek på medelhög värme på båda sidor tills de gyllenbruna och frasiga på utsidan och genomkokta.
- Till sås: Blanda ljummet vatten med gurkan, ättiksprit, schalottenlök, chili, sockret och rör om.
- Servera fiskkakorna med såsen. Tips: Man kan också använda annan fiskfilé.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maewskok
