|
|
|
Fiskkroketter med thai-stuk
För 3-4 personer.
46203
|
|
|
Fiskkroketter med thai-stuk
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1191 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Använd en matberedare. Kör fisken för sig själv tills den är mosig. Tillsätt vitlök, ingefära, fisksås, soja, kokosmjölk, persilja och sweet chili-sås. Kör tills det är en jämn smet - det tar bara ett par sekunder.
Forma tolv bollar av smeten, och platta ut något. Täck med panko på båda sidorna - det är ganska kladdigt! (Använd gärna plasthandskar.) Värm olja i en djup gryta eller i en fritös. Fritera bollarna på bägge sidor tills de är gyllene, det tar 3-4 minuter på varje sida. Servera med avocado-salsa och yogurtsås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torskfiléer,
Vitlök,
Färsk ingefära,
Fisksås,
Japansk soja,
Kokosmjölk,
Sweet chili-sås,
Koriander,
panko (japanskt ströbröd),
Rapsolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
