Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fiskpudding med purjo och makaroner

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Recept från kokboken "Fiskrätter" från 1955...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 225 grader.
  2. Följ anvisningen på makaronpaketet.
  3. Lägg makaroner i kokande saltat vatten och låt dem koka i 8-10 minuter. Spola dem och lägg dem i en eldfast smord form.
  4. Ansa och och skär purjon fint samt fräs den i matfett. Vänd försiktigt ned den och fisken i makaronerna.
  5. Vispa lätt ihop ägg och mjölk. Krydda och slå äggstanningen över puddingen.
  6. Strö på riven ost och grädda i god ugnsvärme i 25 -30 min. tills den stannat och fått färg.
  7. Servera puddingen med skirat smör eller tomatketchup.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Bappi 25 augusti 2010

    Vilken höjdare ... en 55-års rätt som står sig än :-) Var paprikan skulle vara med det vette tusan ... eventuellt på tallriken eller ... Det enda jag ändrade på varfrån purjo till vanlig lök ... toppengott och full pott/ kram Bappi

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.