|
|
|
Fisksoppa ā la Sir Toby
För 8-10 personer.
Fisksoppa à la Sir Toby
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1145 |
Sparat: 43 |
Gör så här
Skala potatis och rotselleri. Skär dem i tärningar cirka 1,5x1,5 cm och lägg dem i en gryta.
Skär purjolöken i centimertjocka skivor, skölj ordentligt så du får bort eventuella jordrester och lägg i grytan.
Ta bort kärnhuset från paprikorna och skär dem i små tärninger eller strimla dem fint. Lägg i grytan.
Tillsätt vatten, buljongtärning, salt, peppar och fänkål. Koka upp och låt sjuda cirka 5 minuter.
Skär fisken i två centimeter breda strimlor. Lägg fisk och räkor i grytan och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
Tillsätt finskuren gräslök precis före servering. Servera med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
Skalade räkor,
Fiskbuljong,
Röd paprika,
Gul paprika,
Purjolök,
Rotselleri,
Potatis,
Vatten,
Salt,
Vitpeppar,
Fänkålsfrön,
Gräslök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
