Fisksoppa a la Skåne
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkel, god, lätt och billig.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala morötterna och riv de ganska grovt. Fräs i en gryta med lite olja. Ta i vetemjölet.
- Späd med vatten och vin lite i taget. Låt småsjuda 10-15 min. Ta i kräftosten crème fraichen och dillen. Krydda med salt och peppar.
- Garnera gärna med kräftsjärtar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barometern
