Fisksoppa med kräftstjärtar
(1 kommentar)
- Serverar: 6 portioner
Smakrik soppa med lax, kräftost och kräftstjärtar. I receptet står fiskbuljongtärningar, men själv brukar jag koka räkskal och sen sila av
Ingredienser
Instruktioner
Riv morötterna och låt dem fräsa i smöret några minuter. Strö över mjölet, häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt koka ca 15 minuter.
Tärna laxen och lägg i soppan. Låt koka upp och sjuda 5 minuter.
Blanda i vinet, kräftosten och crème fraiche och smaka av med salt och svartpeppar.
Dekorera med dill och kräftstjärtar
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mafia
Underbart god av mej får du en stark femma.