Sök Recept

Fisksoppa med kräftstjärtar

Smakrik soppa med lax, kräftost och kräftstjärtar. I receptet står fiskbuljongtärningar, men själv brukar jag koka räkskal och sen sila av

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Fisksoppa med kräftstjärtar

Gör så här

Riv morötterna och låt dem fräsa i smöret några minuter. Strö över mjölet, häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt koka ca 15 minuter.
Tärna laxen och lägg i soppan. Låt koka upp och sjuda 5 minuter.
Blanda i vinet, kräftosten och crème fraiche och smaka av med salt och svartpeppar.
Dekorera med dill och kräftstjärtar

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smör, Vetemjöl, Morot, Vatten, Fiskbuljong, Laxfilé, Kräftost, Vitt vin, Crème fraiche, Dill, Salt, Svartpeppar, Kräftstjärtar
Visningar:
2051
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
av Luna
över 2 månader
av hobbe69
över 2 månader
av lennali
över 2 månader