Fisksoppa med musslor
- Serverar: 4 portioner
Smal fisksoppa
Ingredienser
Instruktioner
Hacka löken fint, skär morötter och palsternacka i tärningar. Fräs löken mjuk i smöret i en rymlig gryta. Låt morötter och palsternacka fräsa med i en minut. Tillsätt tomatkross, vin, vatten buljongtärning, tinmjan och peppar. Koka i ca 10 minuter tills morötter och palsternacka är nästan mjuka. Skär under tiden Laxen och den vita fisken i mindre bitar. Sjud fisken i soppan 3-5 minuter. Lägg i avrunna musslor. Servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
karin365
