Det här är en lätt lagad och god soppa. som till och med kan få barn att tycka om fisk, i allafall om den är benlös. För barnens skull kan man ersätta gäddan med en benfri lax, gäddan är nästan hopplöst att bena ur. Grönsaker varierar man efter tillgång sockerärter, sparris eller blomkål, det är bara att välja fritt.
Ingredienser
Instruktioner
- Mjuka löken i lite smör i en kastrull, tillsätt buljomg samt skalad potatis och morot skurna i bitar. Salta och peppra, och det ska helst vara kryddpeppar.
- Koka upp och låt potatis och morötter bli mjuka tillsätt mjölk eller gräddmjölk. Smaka av och lägg ner skuren lax i små kuber och låt sjuda 2 minuter.
- Smaka av med salt och ös upp soppan. Strö över lite grovt hackad persilja eller dill. Underbart gott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
