|
|
|
Fisksoppa på en halvtimme
För 4 personer.
Fisksoppa på en halvtimme
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 783 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Finhacka löken och fräs den i lite matolja. Häll på tomaterna, smula i buljongtärningen, häll på vattnet och låt det koka upp.
Tina fisken under tiden och skär den sedan i lagoma kuber.
Strimla purjolöken. Krydda tomatkoket med salt, peppar (citronpeppar) pressad vitlök och citron/lime.
När det kokar så kastar du i fisken och låter det koka upp igen. Jag brukar röra ordentligt så fisken blir finfördelad. Rör i purjolöken och creme fraichen. Låt småputtra lite. Smaka av, ev med lite vitt vin. Servera med en god brödbit och en kall bira.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Krossade tomater,
Vatten,
Salt,
Peppar,
Fiskbuljong,
Gul lök,
Vitlök,
Fisk,
Stor purjolök,
Crème fraiche,
pressad citron,
Vitt vin,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
