- Serverar: 8-10 portioner
En riktig sommarkaka att bjuda på till fikat, med glasyr blir den lite extra festlig.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt och häll i fläderblomssaften. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och vänd ner det i smeten tillsammans med det smälta smöret. Vänd varsamt ner hallonen.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1½ liter. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna i 10 minuter i formen och stjälp sedan upp den.
- Glasyr: Blanda florsocker, fläderblomssaft och citronsaft till en slät smet och häll glasyren över den avsvalnade kakan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
