Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fläskfilé i ost- och senapssås

(37 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Fläskfilé är så gott...

Ingredienser

Instruktioner

Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen 3-5 min. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja. Servera med kokt ris och grönsaker.

Liknande recept

Kommentarer (37)

  • Lotten_J 13 januari 2008

    Helt suverän gryta där såsen fick sin karaktär först när osten tillsattes. Kändes först lite tam men tänk vad ngt så enkelt som ost kan göra för smakens skull. Definitivt en rätt att rekommendera. Enkelt och supergott!!!

  • bebiisss 25 januari 2008

    Den här har jag lagat, och den är jätte god. Rekomenderar den till er som inte ännu lagat den.

  • Lilljeppe 26 januari 2008

    Supergod är allt jag kan säga:-)

  • pingu 29 januari 2008

    Verkligen jättegott! Nästa gång ska jag testa med kycklingfilé (blir ju lite billigare så), kanske lite färska champinjoner också.

  • h_nna_ 3 februari 2008

    Super god! Tillhör en av våra favoriter! Tack för receptet!!

  • Okänd 29 februari 2008

    Jättegott. Enkelt och snabblaget. Fungerar också utmärkt med kycklingfilé som variation. Passar både som vardags- och bjudmat. Tack för receptet!

  • karinnygren 3 mars 2008

    Så gott!!!!

  • asa222 6 mars 2008

    Jättegott! Mild smak som gillades av både stor som liten. Passade utmärkt vid släktluchen vi hade för att fira sonens 7-årsdag.

  • Sioux 7 mars 2008

    En god fläskfilérätt tyckte vi vuxna iaf. Sonen tyckte mest om köttet inte såsen ! Jag ökade såsmängden lite och bytte ut rekom. osten mot västerbottensost istället !!

  • crazykatti 10 mars 2008

    Stulet från Arla's 10 i topp ju!

  • am62j 15 mars 2008

    Arlas recept på nätet är en guldgruva. Jag gjorde denna rätt på nyårsafton, gällde att hitta nått som både barn o vuxna kunde äta o det blev SUCCÉ! Dessutom behöve jag inte stå i grytorna på kvällen, rätten går att förbereda genom att försteka köttet för sig, blanda såsen. Det enda jag behövde göra var att ta i osten, får inte koka - blir seg.

  • imra 25 mars 2008

    Det här var en verklig höjdare enkel ,snabb och uppskattad av hela familjen.Definitivt en rätt i min kokbok ! Tack !

  • tulipan 27 mars 2008

    Kanon gott blev det. Ökade såsmängden plus att jag använde en massa rosépeppar åxå. Kanongott.. smarrigt.. och alla våra barn bara älskade det :-) Tack för receptet!

  • miaflis 28 mars 2008

    Har gjort denna tidigare och den är supergod!

  • Helena1989 26 april 2008

    Bra recept! Skulle dock velat ha haft en mjukare övergång i smaken, genom att tillsätta lite tomatpuré och lite soja. Skulle göra en mindre separation i smakerna. Bra recept och var gott med potatis till!

  • mariaefors 13 maj 2008

    Ett helt suveränt recept på en mycket god maträtt! Hos oss blev den en favorit direkt!

  • trampolin 18 maj 2008

    Vi gillade det :)

  • anna-carin 19 maj 2008

    Lagade den i helgen helt otroligt god alla i familjen tyckte att den var gott

  • sandrarockar 25 juni 2008

    jag ska faktiskt gå emot strömmen och säga att jag tycker detta var sådär. Men smaken är ju som baken..

  • Millutt 4 januari 2009

    Det här receptet använde vi till vår nyårsmiddag, och det blev riktigt omtyckt. Men vi serverade det med klyftpotatis istället. Jättegott!

  • litago 6 februari 2009

    Denna var riktig god.. :) snabbt o enkelt,en riktig poppis

  • Gunn57 6 september 2009

    Snabb enkel och riktig god

  • lenabet 31 oktober 2009

    Jag bjöd på den här goda rätten i går och den blev väldigt populär

  • Glitterfia 19 mars 2010

    Hade inte någon matlagningsgrädde hemma så det fick bli vanlig vispgrädde. Tog cheddarost som jag också hade hemma. Vi åt klyftpotatis till. Det var väldigt enkelt att tillaga. Frågade matgästerna vilket betyg de skulle ge om högsta var 5. 6 blev svaret och gästerna gick inte hem utan att få med sig receptet hem. Måste säga att det var superbt gott, vet dock inte om jag tycker att osten tillförde så mycket annat än konsistens. Så mitt/vårt betyg blir en självklar 6:a, förlåt 5:a.....

  • Uusi 26 juni 2010

    Riktigt Gott, Kommer att tillagas oftare.

  • josahanna 21 augusti 2010

    Mycket gott! Fick godkänt av hela familjen och kommer göras flera gånger.

  • christincarlsson 28 augusti 2010

    De va gott

  • PH 15 oktober 2010

    Riktigt gott, favorit i repris i kväll! :o)

  • jaken1441 10 januari 2011

    Detta va riktigt nice, såg ja hade en yttefilè liggandes så jag tog en sådan istället å hade ditt recept som en bas medan ja freestyleade lite men resultatet blev riktigt gott

  • Cassiopeya 19 februari 2011

    Väldigt god helgrätt! Vi gjorde i princip enligt receptet, fast slog såsen över köttet i stekpannan istället för tvärtom. På så sätt fick vi med den goda "skyn". Till serverade vi hasselbackspotatis, en riktig höjdarmiddag =)

  • Pepsipuh 20 mars 2011

    Väldigt gott!

  • frokeneva 27 mars 2011

    Mycket gott!

  • MarinaJohanzon 9 juni 2011

    Väldigt gott tyckte alla vi här hemma!! Kommer att göras igen.

  • farmoringer 5 november 2011

    Mm, det var gott, men inte så gott som jag hade trott, när jag läste receptet. Hade visserligen västerbottensost istället för präst ost. Men tror knappt att det hade betydelse för smaken..

  • ehrnberg 10 oktober 2012

    En god gryta!!

  • Annrh 8 november 2012

    Jag trodde på det här men det var inte alls i min smak. Så tyvärr inget högt betyg från mig

  • mammaslinus 17 mars 2014

    Detta är ett av mina favoritrecept på arla. Min son som har autism och inte äter sås annars tycker mycket om detta:)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.