Fläskfilé med mozzarella, chilisås och bacon
- Serverar: 4 portioner
En riktigt god rätt vardag som fest! Tänk på att buffel mozzarella inte är samma som mjölk mozzarella. Ger en annan smak.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Bryn filen i smör, lägg i en ugnsform och snitta längst med. Lägg skivad mozzarella i och drapera delad bacon över. Rör samman vispgrädde och smaka av med chilisås, svartpeppar och flingsalt. Häll runtom köttet och tillaga i cirka 25-30 minuter. Innertemperaturen ska bli 65 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
