- Serverar: 4 portioner
Med porter, kantareller och enbär får fläskfilégrytan både en mustig och vild smak. Kokt eller pressad potatis till är gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa köttet och skär det i skivor. Skölj och strimla purjolöken. Låt svampen rinna av.
- Bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
- Fräs purjolök och svamp i smör i en traktörpanna. Rör ner mjölet och späd med porter. Tillsätt soja, kryddor, fond, grädde och gelé. Koka upp.
- Lägg i köttet och koka på svag värme under lock cirka 5 minuter.
- Lycka till! Smaklig måltid
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ros
Jättegod, gjorde även en omgång utan kantareller även den god.