1. Putsa filen ren och fin. Snitta upp längst med sidan som en stor ficka och tryck in den hackade osten. Peppra filen och linda in den i bacon. Lägg i en ugnfast form och ställ den på understa falsen i ugnen på 250 grader i ca 25min.
Det här var supergott. Det enda som var för lite av, var tiden i ugnen. 25 min räckte inte på långa vägar. men gott var det..
mattore27 september 2009
Andra gången jag gör den nu, men föredrar pressad potatis och en god sås till, men osten ihop med filén och baconet, mmmm.
PethraD4 april 2010
Jättegod!!!
gunnarsmo13 november 2010
Hej. Vi har flera gånger gjort filé på liknande sätt när vi ska bjuda många på god mat - våra ungdomar gillar den jättemycket. Men vi har aldrig haft bacon till men däremot har vi rört ut osten i lite grädde innan vi fyllt filéerna och mot slutet på tiden i ugnen har vi rört ut kvarvarande osten i grädde och hällt runt om och låtit det puttra med ca 10 min till en god sås. Både pressad potatis och potatisgratäng till är populärt i vår familj. Hälsningar KG
Det här var supergott. Det enda som var för lite av, var tiden i ugnen. 25 min räckte inte på långa vägar. men gott var det..
Andra gången jag gör den nu, men föredrar pressad potatis och en god sås till, men osten ihop med filén och baconet, mmmm.
Jättegod!!!
Hej. Vi har flera gånger gjort filé på liknande sätt när vi ska bjuda många på god mat - våra ungdomar gillar den jättemycket. Men vi har aldrig haft bacon till men däremot har vi rört ut osten i lite grädde innan vi fyllt filéerna och mot slutet på tiden i ugnen har vi rört ut kvarvarande osten i grädde och hällt runt om och låtit det puttra med ca 10 min till en god sås. Både pressad potatis och potatisgratäng till är populärt i vår familj. Hälsningar KG