- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Kanongott....går lika bra med torkad svamp
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva och bryn köttet i smör till fin färg. Salta och peppra.
- Skiva svampen. Finhacka löken. Stek lök och svamp i smör. Strö över mjöl och blanda. Tillsätt buljong + sky och grädde. Småkoka såsen ca 5 min under omrörning. Tillsätt soja. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg köttet i en ugnsform. Strö över tomaterna. Häll över såsen och smulad ädelost. Gratinera i 225 grader i ca 12 min.
- Servera fläskfilegratängen med ugnsstekta potatisklyftor, gröna bönor och paprikastrimlor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
joba1
