Asiatisk mat.

Georgs underbara recept på gulashgryta!

Kärna ur äpplena och skär i tärningar. Strimla purjo och paprika. Fräs i matfett tillsammans med curry, salta, peppra och sätt till vatten. Koka i 4-5 minuter. Stek köttet på medelvärme, cirka 3 minut..

Gott

Stek på enkelt sätt i stekpåse i ugnen. Köttet blir mört och saftigt och skyn blir god. Har man ingen påse går det bra att steka som vanligt i form.

En klick av den här smakrika såsen passar utmärkt till grillad fläskkarré och kyckling.

Torkade aprikoser i gräddsås är gott i detta recept

Somrig wok som du också kan göra med nötkött eller kyckling.

God.

Kebab betyder egentligen grillat kött. Här är det kryddig karré som blir extra saftiga spett som serveras med en lite annorlunda tsatsiki.