- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkelt, snabbt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskytterfilen i skivor och krydda med salt, peppar och salvia och stek skivorna i smör/rapsolja tills de fått fin färg, ej för länge då blir de torra. Häll crème fraiche, vispgrädde och kalvfond i en traktörpanna eller kastrull och låt det puttra ihop en liten stund. Strimla de soltorkade tomaterna och häll i och låt puttra ytterligare en stund.
- Koka tagliatellen enligt anvisningarna på paketet, Häll tagliatellen i en stor form, slå över såsen och lägg i fläskytterfilèskivorna. Rör runt försiktigt och strö sist över den hackade basilikan och cocktailtomaterna. Njut med en god sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Roskerstin
Riktigt bra recept. 5 av 5 möjliga. Överträffade mig själv i köket, även så vännerna!
Mycket god. Hade även i röd lök, 1 klyfta vitlök och några klyftade champinjoner som först frästes en liten stund. Serverade med riven parmesan och toppade med ruccola. Hela familjen gillade det !