Fladdermuskaka med läskigt god glasyr
- Serverar: 12 portioner
Den tionde muffinsen var ingen muffin, utan en hel sockerkaka i form av en fladdermus med mycket "blod" inuti. Också denna form är från English Shop i Göteborg och tillhör min kära kompis/granne/provsmakare. Grymt god blev kakan!
Ingredienser
Instruktioner
* Sätt ugnen på175°C och lägg margarinet i formen och ställ in i ugnen.
* Vispa ägg och socker pösigt i en matberedare.
* Ta ut formen ur ugnen och rör runt, så margarinet täcker kanterna.
* Häll i margarinet, mjölken och karamellfärgen i matberedaren och vispa runt.
* Strö formen med ströbröd.
* Blanda bakpulvret med mjölet och häll ner i matberedaren. Kör försiktigt tills allt blandats.
* Fyll smeten i formen och ställ in i ugnen och grädda i ca 35 minuter.
* Lossa kakan från formen och låt svalna.
* Under tiden kakan svalnar gör du glasyren.
* Smält margarinet i en kastrull.
* Ta bort kastrullen från plattan och rör i florsocker och vaniljsocker.
* Rör i äggulan och färgen. Ställ på platan och rör ca 2-3 minuter så allt blir ordentligt varmt.
* Häll glasyren på kakan och låt stelna. Dekorera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
missmuffin
