|
|
|
Fläskfilé Gulasch
För 10 personer.
Fläskfilé Gulasch
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 611 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Putsa filéerna och skär dem i centimetertjocka skivor.
Stek dem på medelstark värme så att de får färg i en stekpanna. Krydda filéerna med grillkrydda. Lägg över dem allteftersom i en gryta. Häll på vatten så att det knappt täcker och tillsätt fonden. Låt detta koka 20 minuter.
Under tiden skala och pressa vitlöken, skär paprikan i strimlor samt skär löken också i ringar. Efter 20 minuter tillsätter du champinjoner med spaden från burken samt löken och låt koka ytterligare 10 minuter.
Blanda sedan i vitlöken och paprikan samt purjolöken, rör runt och låt koka 5 minuter. Späd därefter med grädde och tillsätt maizenaredning tills det blir en krämig och god konsistens på grytan.
Smaka av och krydda efter eget tycke. Vi älskar stark mat så det blir mycket kryddor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Gul lök,
Champinjoner,
Vitlök,
Vatten,
Purjolök,
Vilt- och kantarellfond,
Röd paprika,
Grädde,
maizena,
Paprikapulver,
Cayennepeppar,
Grillkrydda
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
