|
|
|
Fläskfilé med apelsin i lergryta
För 4 personer.
Fläskfilé med apelsin i lergryta
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 3839 |
Sparat: 42 |
Gör så här
Pressa apelsinen. Skär köttet i skivor, krydda med salt, peppar, stött rosmarin.
Lägg köttet i den genomfuktade lergrytan, häll över saften av apelsinen och buljongen samt grädden.
Lägg på locket, ställ i kall ugn. Sätt ugnen på 225 grader. Stek köttet ca 1 timme, eller tills köttet känns mört.
Häll av skyn i en kastrull, red av. Häll tillbaka såsen över köttet, sätt in i ugnen ca 10 min.
.
Servera med pressad potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Apelsiner,
Mellangrädde,
Salt,
Peppar,
Rosmarin,
Torr sherry,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fläskfilé med apelsin i lergryta
 |
Hur mycket buljong skall det vara i från början.
Mvh / Niklas |
| Skrivet av Nickegbg. 22:a apr 2010, 11:45 |
|
|
|
|
|
