|
|
|
Fläskfilé med gorgonzola
För 4 personer.
Fläskfilé med gorgonzola
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2739 |
Sparat: 226 |
Gör så här
Smält ungefär hälften av smöret i en stekpanna.
Bryn filén runt om tills den har fått färg och nästan är genomstekt, ca 15 minuter.
Skär sedan filén i skivor och lägg den i en ugnssäkerform. Krydda med salt och peppar.
Skiva champinjonerna och fräs dem i stekpanna. Salta och peppra.
Lägg champinjonerna över filéskivorna och smula sedan över gorgonzolan.
Blanda samman vispgrädde, créme fraiche, persilja och soya. Häll alltsammans i formen.
Gratinera i ugnen, 200 grader i ca 20 minuter.
Servera med ris eller klyftpotatis
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Smör,
Salt,
Peppar,
Champinjoner,
Gorgonzolaost,
Vispgrädde,
Crème fraiche,
Hackad persilja,
Kinesisk soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
