|
|
|
Fläskfilé med karamelliserad lök
58895
|
|
|
Fläskfilé med karamelliserad lök
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1560 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Skär fläskfilén i lagom skivor och stek det i en stekpanna tills köttet är genomstekt. Lägg köttet åt sidan.
I samma stekpanna, häll i olja och lökringar (separerade). Tillaga under lock på medelvärme ca 15 min eller tills löken är mjuk. Rör ner sockret tillaga under omrörning ca 4-5 minuter eller tills lökringarna är gyllene.
Under tiden, blanda vatten, vinäger och maizena i en liten skål. Rör försiktigt ner redningen i lökmixen. Rör om regelbundet, och när såsen blivit tjock och bubblig, tillsätt fläskfilén. Låt köttet bli ordentligt varmt.
Kan serveras antingen med ris och/eller ångkokta grönsaker, eller i ett mjukt tortilla bröd. Min favorit är med grönsaker och saffransris! För lägre kalorimängd, ta bara en msk socker och servera med endast ångkokta grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Olivolja,
Gula lökar,
farin,
Vatten,
Balsamicovinäger,
maizena,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
