- Serverar: 4-5 portioner
En lite annorlunda fläskfilé. Men väldigt smarrig.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnstemperatur: 175 grader
- Riv potatisen grovt och stek den lätt i lite matfett. Flytta till en smord ugnsform. Vispa ihop ägg, grädde och kryddor och häll blandningen över potatisen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
- Panera fläskfilén i vetemjöl, sedan i ägg blandat med senap och kryddor och sist i ströbröd. Stek köttet gyllenbrunt i matfett.
- Fräs champinjoner och lök i matfettet. Häll över grädde och smula över ädelost. Låt koka ihop några minuter och smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lisled
