Fläskfilegratäng med svamp och bacon
- Serverar: 4 portioner
Mycket god bjudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn bacon och låt det rinna av på papper, klipp dem i bitar. Stek champinjonerna. Skär filen i 2 cm tjocka skivor, bryn på båda sidor, salta och peppra. Skiva tomterna och lägg i botten på en smord ugnsform. Lägg filen och champinjonerna över.
- Vispa ur stekpannan med 2,5 dl grädde. tillsätt senap, vitlök och kalvfond. Salta och peppra. Rör ner baconet i såsen.
- Häll såsen över allt i formen och strö över den rivna osten. Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter. Servera med bandspagetti och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
holmba
