Fläskfilégryta ā la Nettan
För 4 personer.
En god och smidig fläskfilégryta med vitlök, ädelost, champinjoner och bacon.
37408
|
| Betyg: | 13 röster | Visningar: 4635 | Sparat: 301 |
Gör så här
Putsa och skiva filén. Salta och peppra.
Hacka och bryn löken tillsammans med vitlöken.
Lägg över löken i en gryta.
Bryn fläskfilén och lägg efter hand i grytan.
Tillsätt vatten så det knappt täcker köttet.
Tillsätt buljongen. Låt det småkoka ca 15 minuter.
Micra baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
Gör en redning av mjölet.
Rör ner grädde, créme fraichen och smula ner ädelosten.
Koka ca 5 minuter för att mjölsmaken ska försvinna.
Tillsätt champinjonerna och bacon.
Smak av med citronsaft och krydda mer om det behövs.
Strö klippt persilja över.
Serveras till potatis, ris eller pasta med en god sallad till.
Lycka till! Smaklig måltid.
Hacka och bryn löken tillsammans med vitlöken.
Lägg över löken i en gryta.
Bryn fläskfilén och lägg efter hand i grytan.
Tillsätt vatten så det knappt täcker köttet.
Tillsätt buljongen. Låt det småkoka ca 15 minuter.
Micra baconet och låt det rinna av på hushållspapper.
Gör en redning av mjölet.
Rör ner grädde, créme fraichen och smula ner ädelosten.
Koka ca 5 minuter för att mjölsmaken ska försvinna.
Tillsätt champinjonerna och bacon.
Smak av med citronsaft och krydda mer om det behövs.
Strö klippt persilja över.
Serveras till potatis, ris eller pasta med en god sallad till.
Lycka till! Smaklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé, Lök, Vitlök, Bacon, Champinjoner, Gräddädelost, Salt, Svartpeppar, Vatten, Mjöl, Grädde, Créme fraiche, Köttbuljongtärning, Balsamico vinäger, Persilja, Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
