|
|
|
Fläskfilégryta med porter och svamp
För 4 personer.
78160
|
|
|
Fläskfilégryta med porter och svamp
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2715 |
Sparat: 87 |
Gör så här
Putsa köttet och skär det i skivor. Skölj och strimla purjolöken.
Låt svampen rinna av.
Bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
Fräs purjolök och svamp i smör i en traktörpanna.
Rör ner mjölet och späd med porter.
Tillsätt soja, kryddor, fond, grädde och gelé. Koka upp.
Lägg i köttet och koka på svag värme under lock cirka 5 minuter.
Lycka till! Smaklig måltid
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Purjolök,
Kantareller,
Smör,
Salt,
Nymald peppar,
Vetemjöl,
Porter,
Kinesisk soja,
Enbär,
Timjan,
Kalvfond,
Matlagsningsgrädde,
svart vinbärsgelé
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fläskfilégryta med porter och svamp
 |
Jättegod, gjorde även en omgång utan kantareller även den god. |
| Skrivet av gunsan11. 21:a nov 2010, 21:00 |
|
|
|
|
|
