|
|
|
Fläskfilémedaljonger med senapsrotfrukter
För 4 personer.
Fläskfilémedaljonger med senapsrotfrukter
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 102 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Putsa filén och skär i medaljonger. Salta och peppra.
Bryn smöret, låt svalna något och tillsätt citronsaft, finrivet skal och fond. Smaka av med salt och peppar.
Stek medaljongerna i lite smör till gyllene och genomstekta.
Tärna rotfrukterna och koka mjuka i saltat vatten. Häll av.
Hacka dragonen och bryt isbergssalladen. Vänd rotfrukterna i senapen, salladen och dragonen. Salta och peppra.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Dijonsenap,
Dragon,
Isbergssallad,
morötter,
Kålrot,
Smör,
Citron,
Kalvfond
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
