|
|
|
Fläskfilérulader i mustig cider- och rosépepparsås
För 4 personer.
79398
|
|
|
Fläskfilérulader i mustig cider- och rosépepparsås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 805 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Putsa filén och skär den i drygt cm-tjocka skivor. Bulta skivorna tunna med knytnäven. Salta och peppra. Skär osten i ca 3 cm korta stavar och lägg en stav på varje köttskiva. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
Hetta upp oljan och smöret i en stekpanna. Bryn ruladerna runt om på medelstark värme 4-5 minuter. Ta upp ruladerna. Häll cidern och grädden i pannan, koka upp såsen under omrörning och koka ihop tills hälften återstår. Smaka av med krossad rosépeppar, salt och peppar. Lägg i ruladerna och efterstek ca 5 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Salt,
Peppar,
cheddarost gärna med calvadossmak,
Matolja,
Smör,
Äppelcider,
Grädde,
Rosépeppar,
Pasta
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
