Användarnamn: Lösenord:

Fläskkarré i lergryta

För 5-6 Pers personer.

En härlig varm gryta med fläskkarré är väldigt gott och enkelt långkok.


Fläskkarré i lergryta
Betyg: 4.75
3 3
3 röster Visningar: 3290 Sparat: 99

Gör så här

Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter.

Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål.

Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.

Skala och skär morötter och äpple i mindre bitar.

Ansa och skölj purjolök.

Torka av lergrytan lätt.

Lägg morots- och äppel- och purjobitar i botten.

Lägg i köttet och häll marinaden över.

Ställ lergrytan i kall ugn.

Sätt ugnen på 200 grader.

Låt grytan stå i ugnen i 2 timmar.

Före servering, strö flingsalt över.

Servera med kokt potatis

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

(ca) fläskkarrč i bit(ar), Koncentrerad äppeljuice, Kinesisk soja, Malen ingefära, Morrötter, Äpple, purjolökar, Flingsalt, Salt, Peppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
BorderCollie BorderCollie
Recept: 980 st
Blev medlem: 12:e jan 2008
Kvinna Foruminlägg: 53 st Senast inloggad: 14:e feb 2012
Karlstad Kokboken: 989 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Fläskkarré i lergryta
En helt gudomlig söndagmiddag hade vi igår när jag testade denna gryta.
Enkla ingredienser och allt skötte sig själv i ugnen.
Min familj fullständigt älskade den.
Skrivet av beca. 14:e mar 2011, 12:34

Fläskkarré i lergryta
Ett recept som verkligen rekommenderas!!! Späckade karrén med katrinplommon och vitlöksklyftor och kastade ner en klyftad rödlök i grytan. Det blev såååå gott!
Skrivet av Cossimossi. 22:a nov 2009, 16:23

Fläskkarré i lergryta
Hejsan
Den här gjorde vi då vi hade vekpartyt och den kan du göra i stekpåse. Det finns hela fläskkarré till bra pris på ICA. Dom är på drygt 2 kg så det skall räcka till Er. Du får bara ta fram fläskkarrén i tid så den hinner tina. Ta fram den och sätt den i kylen. Den kan vara där på upptining i ett par dygn. Du får räkna med att det tar minst 2 tim. Men fördel med stekpåse är att du kan sätt i en termometer och då vet du ju när den är klar.
Du kan ta ut den vid 82 gr Då skall den vila en stund (minst en kvart innan du skär) och sen skäras i skivor. Vi serverade pressad potatis till och gjorde en sås på saften som var i påsen. Blandat med grädde. Du kan ta havregrädde den är nyttig och god. Till efterrätt kan du ha en marängswiss.
Lycka till
Skrivet av ThomasStromgren. 17:e nov 2008, 12:31

Annons: