|
|
|
Fläskkarréwok
För 4 personer.
Fläskkarréwok
| Betyg: |
4.55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 3041 |
Sparat: 119 |
Gör så här
Skölj fläskkarrén, lägg den i en kastrull och häll på kallt vatten. Koka upp, skumma ordentligt och sänk värmen. Lägg på lock och låt koka i ca 30 minuter.
Skär purjolöken i ca 3cm stora bitar. Strimla dem sedan i tändsticksstora bitar på längden.
Ta upp köttet och spola under rinnande, kallt vatten.Låt svalna. Skär det i så tunna skivor som du kan.
Hetta upp oljan i en wok/stekpanna. Fräs köttet under omrörning och tillsätt sedan soja, hot chilisås, hackade vitlöksklyftor och purjolök. Fräs blandningen i ca 2 minuter. Tillsätt hoisinsås och stek i ytterligare 2 minuter under omrörning.
Servera med basmatiris och en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskkarré,
Purjolök,
Olja,
Kinesisk soja,
Hot chilisås,
Vitlök,
Hoisinsås
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fläskkarréwok
 |
Bra betyg att tonåringen tog om mat för en gångs skull. |
| Skrivet av gnoaga. 9:e feb 2010, 22:32 |
|
|
|
|
|
