Fläskrulader med kantareller
- Serverar: 4 portioner
En mycket god och rätt billig rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa de färska kantarellerna eller låt de konserverade rinna av väl. Fräs den finhackade svampen och löken på svag värme.
- Skär bogfläsket i tunna skivor. Lägg drygt en matsked av svampröran på varje köttskiva. Rulla ihop och fäst dem med tandpetare. Bryn ruladerna i lite matfett. Krydda med salt och peppar. Låt dem sedan eftersteka en liten stund.
- Råriv under tiden äpplena, blanda dem med sirapen och vattnet. Häll det över ruladerna. Servera vinbärsgelé till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Razzel
