Perfekt bjudrätt till både tjejmiddagen eller släktkalaset – älskas av både mina vänner, min familj, gamla mormor och kompisens barn. Lätt att dubbla för att räcka till många och kan förberedas helt - bara ta fram och koka upp när gästerna anländer eller det är dags för middag. Denna rätt funkar lika bra med fläskfilé, kalkon eller kyckling.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
God pastasås. Jag bytte ut fläskytterfilén mot skinka för att använda resterna av julskinkan, men det funkade utmärkt. Jag tror rätten vinner på att använda syrliga äpplen för att bryta av mot smakerna av salt och umami. Ska jag anmärka på något är det att sojan gjorde såsen ganska brun och tråkig rent estetiskt, nästa gång kanske jag drar ner på sojan eller byter ut den mot någon buljong.