- Serverar: 4 portioner
En god helgmiddag som jag själv komponerat
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva filén i ca 2 cm tjocka skivor och salta och peppra dem. Stek ca 1 minut på varje sida. Lägg köttet i en smord ugnsform.
- Skiva champinjonerna och bryn dem i stekpanna med lite salt. Pressa vitlöken och låt den fräsa med 1 minut. Rör ned creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Häll röran över köttet och toppa med riven ost. Stek i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
- Servera gärna med klyftpotatis eller rostade rotsaker
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Lenkan
mums! Enkelt och gott .